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HOLSEM - 舒康雞
公司背景

在台灣食品通路和消費者市場中,面對開創一個全新的健康、類有機品牌的挑戰時,領先市場的雞肉供應商該怎麼做?

金豐盛食品有著成為健康和類有機雞肉的消費性品牌的野心,因此,他們必須面對從零開始,打造一個全新雞肉品牌的挑戰!

受限於既有行銷團隊的規模,金豐盛食品為了在一年內達到顯著的品牌行銷成果,選擇薩巴卡瑪來執行這個艱鉅的任務。不過,這卻是一個非常成功的專案,品牌如何在很短的時間內,透過整合傳統及網路平台,以不同的溝通策略及模式進行品牌推廣,快速引發廣大迴響!

挑戰

為了能夠順利參加3個月內即將舉辦的台北食品展,我們必須設計吸引人的品牌形象,也要賦予產品個性,讓產品不再只是產品,而是能夠在短期內創造話題性,創造實質品牌推廣的成效。

解決方案

在薩巴卡瑪大部分的品牌專案中,對於潛在消費者,我們會執行一系列的焦點團體訪談,同時也會與產品購買商/通路商進行面談,透過這樣的稽核方式,我們可以了解多數消費者的基本需求。而我們也因此發現,金豐盛食品的主要客群為:家中有年幼孩童的婦女、高端食品通路,以及潛在市場,如:在網路上較活躍的學生族群及年輕人。

在品牌命名上,我們替金豐盛食品創造「舒康雞」這個新名字,希望能夠傳達出「健康」的理念,也讓品牌一開始就能引人注目。

除此之外,我們也重新設計品牌形象,讓舒康雞家族的吉祥物們成為畫面上的主角,讓消費者在第一眼看到品牌形象的設計時,就能夠感受到友善、可愛又有魅力的感覺,同時又非常容易辨識。

薩巴卡瑪在這次討論聲量最高設計項目之一,是由舒康雞家族主演的一系列影集。
每一集都需要以真正的雞來做拍攝,這是我們從來沒有面臨過的挑戰!

我們在台北國際食品節開幕前,進行了一系列的線上廣告,同時利用Line@活動和相關競賽的輔助,引導消費者互動和分享,協助舒康雞成功獲得大批網路世代的年輕族群和家庭青睞。


活動上我們也同時負責展場設計與執行策劃,並邀請TLC旅遊生活頻道的知名主持人,來到現場演講並示範烹飪技巧。


在活動結束後,為了繼續維持消費者對品牌的關注,除了持續經營舒康雞的臉書粉絲團外,我們也跟理念相同的品牌進行異業合作,一同舉辦孩童繪畫比賽,送出各種學校相關文具用品做為獎品。

最後,薩巴卡瑪透過餐車的商業模式為舒康雞開闢了一個新的消費市場。一開始的目標是在B2B市場上透過網路販售生肉,卻意外轉變成涵蓋了全新的B2C銷售方式。

成果

在一年半前,舒康雞已成為一個活躍的全新品牌。不論在生雞肉市場或是熟食領域,都相當積極的行動且有相當卓越的成績。 
舒康雞靠著明確的經營方針,成功的從薩巴卡瑪手中接下已經建立起來的顧客群,並持續的透過活動推廣來拓展顧客,增加在台的B2B客戶。全新的舒康雞絕對是個令人期待的品牌!

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